Sztracsatellás muffinÖsszes recept
Hozzávalók:
Tészta (12 dm muffinhoz):
- 25 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 1,5 dl tej
- 1 tábla étcsoki
- 2 tojás
- 1 cs sütőpor
- 2 tk vanília aroma
Csokimáz:
- 1 tábla étcsoki
- 2 ek olaj
Elkészítés:
Habosra keverjük a tojásokat a vajjal és cukorral, majd hozzáadjuk a vanília aromát.
A lisztet a sütőporral eldolgozzuk, majd hozzáadjuk az előzőleg kikevert tojásos masszához. Ezután beleöntjük a tejet is, és folyamatosan keverjük, míg egyenletes, csomómentes tésztát nem kapunk.
Vágjuk a csokit apró darabokra, majd hozzáadjuk a tésztához.
Az elkészült masszát belekanalazzuk a muffin papírral kibélelt sütőformába.
Az elkészült muffinokat hűlni hagyjuk, majd csokimázzal bevonjuk.
(Csokimáz: Egy lábasban vizet teszünk fel forrni, majd ráhelyezünk egy másik fém edényt. Gőz fölött megolvasztjuk az összetört csokit és a hozzáadott olajat.)
Ajánlott szénhidrátnap
Teljes kiőrlésű hamburgerbuci
Felfuttatjuk az élesztőt langyos tejben egy kis cukorral.
Minden száraz hozzávalót összekeverünk...
Elolvasom a receptet
Összes recept
Ajánlott szénhidrátnap
Szilvalekváros párna
Az élesztőt 1 ek cukorral felfuttatjuk a langyos tejben.
A lisztet egy tálba szitáljuk,...
Elolvasom a receptet
Összes recept
Ajánlott szénhidrátnap
Briós
Készítsünk kovászt: 1 dl langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, teszünk hozzá 1 tk cukrot, 5 dkg...
Elolvasom a receptet
Összes recept