Sztracsatellás muffinÖsszes recept
Hozzávalók:
Tészta (12 dm muffinhoz):
- 25 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 1,5 dl tej
- 1 tábla étcsoki
- 2 tojás
- 1 cs sütőpor
- 2 tk vanília aroma
Csokimáz:
- 1 tábla étcsoki
- 2 ek olaj
Elkészítés:
Habosra keverjük a tojásokat a vajjal és cukorral, majd hozzáadjuk a vanília aromát.
A lisztet a sütőporral eldolgozzuk, majd hozzáadjuk az előzőleg kikevert tojásos masszához. Ezután beleöntjük a tejet is, és folyamatosan keverjük, míg egyenletes, csomómentes tésztát nem kapunk.
Vágjuk a csokit apró darabokra, majd hozzáadjuk a tésztához.
Az elkészült masszát belekanalazzuk a muffin papírral kibélelt sütőformába.
Az elkészült muffinokat hűlni hagyjuk, majd csokimázzal bevonjuk.
(Csokimáz: Egy lábasban vizet teszünk fel forrni, majd ráhelyezünk egy másik fém edényt. Gőz fölött megolvasztjuk az összetört csokit és a hozzáadott olajat.)
Ajánlott desszert
Igazi gyümölcsjégkrém
Cseresznyés-málnás: Kb 20 szem cseresznye és meggy levét kinyomjuk, majd hozzáadunk vizet, de...
Elolvasom a receptet
Összes recept
Ajánlott desszert
Fahéjas banán-barack bomba
Törjük össze a jeget turmixgép segítségével. Fontos, hogy ez legyen az első lépés, különben...
Elolvasom a receptet
Összes recept
Ajánlott desszert
Szilvalekváros párna
Az élesztőt 1 ek cukorral felfuttatjuk a langyos tejben.
A lisztet egy tálba szitáljuk,...
Elolvasom a receptet
Összes recept